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Tanzania Schokolade - Marcona Mandeln 75%
- Liebevolle Handarbeit
- Röstfrische KERNenergie Nüsse
- Aus eigener Chocolaterie
- Ohne Palmöl
7,45 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit 3-8 Werktage
- Single Origin Zartbitterschokolade mit Marcona Mandeln
- Mit 75% Kakao
- Von Hand gefertigt – frisch auf Bestellung
- Ohne Palmöl
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
|---|---|
| Brennwert kcal | 584 |
| Brennwert kj | 2444 |
| Eiweiß (g) | 8,1 |
| Kohlenhydrate (g) | 25,1 |
| davon Zucker (g) | 21,6 |
| Fett (g) | 46,9 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 28,2 |
| Salz (g) | 0,1 |
Allergene
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Produktgeschichte
Was bedeutet Single Origin?
Die Bezeichnung Single Origin kennst Du vielleicht aus der Welt des Kaffees und auch in Bezug auf Schokolade ist sie ein bedeutendes Qualitätsmerkmal. Eine Schokolade, die als Single Origin bezeichnet wird, besteht aus Kakaobohnen, die aus einem einzigen Land bezogen werden. Dadurch kommt die spezifische Aromenvielfalt der jeweiligen Bohnen besonders gut zum Ausdruck.
Dunkle Schokolade aus Tansania
Kakaobohnen unterscheiden sich je nach Herkunftsland in ihrem Duft und ihrem Geschmack. Die dunkle Schokolade aus Kakaobohnen aus Tansania besticht direkt während des Auspackens mit ihrem intensiven Duft, der Dir entgegenströmt. Die Tanzania Schokolade besteht aus den Kakaosorten Criollo und Trinitario. Criollo gilt auch als edelster Kakao und zeichnet sich durch einen besonders würzigen Geschmack aus, Trinitario vereint die Widerstandsfähigkeit des Forasteros mit den feinen Aromen des Criollos. Geschmacklich begeistert die Zartbitterschokolade mit einem Kakaogehalt von 75% durch ihre säuerlichen und bitteren Noten, die von blumigen Geschmacksnoten ausbalanciert werden.
Die Königin der Mandeln
So hochwertig wie die Schokolade, so hochwertig sind auch die Mandeln, mit denen wir die Schokoladentafel veredeln. Wir verwenden dafür die auch als Königin der Mandeln bekannten Marcona Mandeln aus Spanien. Ihre Bezeichnung haben sie sich aufgrund ihrer Spitzenqualität und ihres edlen und leicht süßlichen Aromas absolut verdient. Die herben blumigen Aromen der dunklen Schokolade und die süßlichen Mandeln verzaubern im Zusammenspiel Deine Sinne.
Hochwertigste Zutaten und größte Sorgfalt
Die Chocolatiers in der KERNschmelze Schokoladenmanufaktur wissen um die hohe Qualität der einzelnen Zutaten und behandeln sie bei der Kreation der Schokoladentafel mit größter Sorgfalt. In unserer Chocolaterie gießen sie die Tanzania Schokolade in die KERNschmelze Formen und veredeln sie von Hand mit den feinen Marcona Mandeln. So entstehen einzigartige Kreationen, die Dir ganz besondere Genussmomente bescheren.
- Single Origin Zartbitterschokolade mit Marcona Mandeln
- Mit 75% Kakao
- Von Hand gefertigt – frisch auf Bestellung
- Ohne Palmöl
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
|---|---|
| Brennwert kcal | 584 |
| Brennwert kj | 2444 |
| Eiweiß (g) | 8,1 |
| Kohlenhydrate (g) | 25,1 |
| davon Zucker (g) | 21,6 |
| Fett (g) | 46,9 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 28,2 |
| Salz (g) | 0,1 |
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Was bedeutet Single Origin?
Die Bezeichnung Single Origin kennst Du vielleicht aus der Welt des Kaffees und auch in Bezug auf Schokolade ist sie ein bedeutendes Qualitätsmerkmal. Eine Schokolade, die als Single Origin bezeichnet wird, besteht aus Kakaobohnen, die aus einem einzigen Land bezogen werden. Dadurch kommt die spezifische Aromenvielfalt der jeweiligen Bohnen besonders gut zum Ausdruck.
Dunkle Schokolade aus Tansania
Kakaobohnen unterscheiden sich je nach Herkunftsland in ihrem Duft und ihrem Geschmack. Die dunkle Schokolade aus Kakaobohnen aus Tansania besticht direkt während des Auspackens mit ihrem intensiven Duft, der Dir entgegenströmt. Die Tanzania Schokolade besteht aus den Kakaosorten Criollo und Trinitario. Criollo gilt auch als edelster Kakao und zeichnet sich durch einen besonders würzigen Geschmack aus, Trinitario vereint die Widerstandsfähigkeit des Forasteros mit den feinen Aromen des Criollos. Geschmacklich begeistert die Zartbitterschokolade mit einem Kakaogehalt von 75% durch ihre säuerlichen und bitteren Noten, die von blumigen Geschmacksnoten ausbalanciert werden.
Die Königin der Mandeln
So hochwertig wie die Schokolade, so hochwertig sind auch die Mandeln, mit denen wir die Schokoladentafel veredeln. Wir verwenden dafür die auch als Königin der Mandeln bekannten Marcona Mandeln aus Spanien. Ihre Bezeichnung haben sie sich aufgrund ihrer Spitzenqualität und ihres edlen und leicht süßlichen Aromas absolut verdient. Die herben blumigen Aromen der dunklen Schokolade und die süßlichen Mandeln verzaubern im Zusammenspiel Deine Sinne.
Hochwertigste Zutaten und größte Sorgfalt
Die Chocolatiers in der KERNschmelze Schokoladenmanufaktur wissen um die hohe Qualität der einzelnen Zutaten und behandeln sie bei der Kreation der Schokoladentafel mit größter Sorgfalt. In unserer Chocolaterie gießen sie die Tanzania Schokolade in die KERNschmelze Formen und veredeln sie von Hand mit den feinen Marcona Mandeln. So entstehen einzigartige Kreationen, die Dir ganz besondere Genussmomente bescheren.
