Schokolade aus eigener Chocolaterie Schokolade aus eigener Chocolaterie
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Sommerschokolade 

 Schokolade im Sommer ist ein besonderer Genuss. Denn dann schmecken insbesondere die fruchtigen Sorten einfach noch besser. Entdecke die vielfältige KERNschmelze Auswahl und hole Dir den Sommer selbst an trüben Tagen nach Hause. Unsere Chocolatiers fertigen jede Köstlichkeit für Dich in Handarbeit an.
Du hast Angst, dass Deine Schokolade auf dem Weg zu Dir schmilzt? Keine Sorge. Mit unserem Kühlpack verschicken wir die Schokolade gut gekühlt, sodass sie auch bei warmen Temperaturen wohlbehalten bei Dir ankommt. Lege das Kühlpack einfach zu Deiner Bestellung in Deinen Warenkorb. 
  • Vielfältige Auswahl an Sommerschokoladen 
  • Von Hand verfeinert 
  • Gekühlter Versand möglich 

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0.7 l (64,21 €* / 1 l)
Holzbox Sekt – Chat Sauvage

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1200 g (4,41 €* / 100 g)
Tipp
KERNschmelze Holzbox Sundown

59,95 €*

700 g (8,56 €* / 100 g)
KERNschmelze Holzbox White Delight

29,95 €*

950 g (3,15 €* / 100 g)
Tipp
KERNschmelze Magnetbox Summerfeeling

18,95 €*

200 g (9,48 €* / 100 g)
Luddite - Saboteur Weiß

19,95 €*

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Magnetbox – Skin Gin

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905 g (8,14 €* / 100 g)
Rosaroter Genuss

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Santo Domingo Schokolade - Erdbeer 70%

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100 g (6,79 €* / 100 g)

Schokolade im Sommer bestellen - So geht’s: 

  1. Stöbere durch das KERNschmelze Sortiment 
  2. Lege alle Deine Wunschsorten in Deinen Warenkorb. 
  3. Füge Deinem Warenkorb das Kühlpack hinzu. 
  4. Gehe zur Kasse. 
  5. Gebe Deine Liefer- und Rechnungsadresse an und schicke Deine Bestellung ab. 
  6. Die KERNschmelze Chocolatiers fertigen Deine Schokolade an, verpacken sie, legen sie zusammen mit dem Kühlpack in den Versandkarton und senden sie zu Dir. 
  7. Du genießt Deine Sommerschokolade. 
 

Wie verschickt ihr die Schokolade, ohne dass sie schmilzt? 

Dass unsere Schokolade so zart schmelzend ist, macht sie zwar zu einem besonders großen Genuss, im Sommer kann das aber schon mal eine Herausforderung darstellen. Schließlich soll sie erst in Deinem Mund schmelzen und nicht schon auf dem Weg zu Dir. Daher hast Du die Möglichkeit, Deiner Bestellung ein Kühlpack beizulegen. Das Kühlpack sorgt dafür, dass der Karton, in dem die Schokolade verschickt wird, nicht zu warm wird. So brauchst Du Dir um Deine Schokoladen-Bestellung auch im Sommer keine Sorgen machen. Wäre doch auch zu schade, wenn Du nicht das ganze Jahr über die KERNschmelze Schokolade genießen könntest. 

Das KERNschmelze Kühlpack schützt Deine Schokolade im Sommer vor warmen Temperaturen und hat noch weitere Vorteile: 

  • Wiederverwendbar 
  • Aus umweltfreundlichem Kraftpapier 
  • Die Gelpacks kannst Du über das normale Abfallsystem entsorgen 
 

Wie lagere ich Schokolade im Sommer am besten? 

Generell gilt für die Aufbewahrung von Schokolade: Sie mag es 
  • Luftdicht 
  • Kühl 
  • Trocken 
  • Dunkel 
  • Geruchsneutral 
Lagere Schokolade daher am besten in einem kühlen Schrank, im Vorratsraum oder im Keller. 

Kann ich Schokolade im Kühlschrank aufbewahren? 

Wenn es draußen warm ist und die Schokolade zu schmelzen droht, scheint es naheliegend, sie im Kühlschrank zu lagern. Doch Vorsicht: Das ist keine allzu gute Idee. Die optimale Lagertemperatur von Schokolade liegt zwischen 12 und 18 Grad Celsius. Im Kühlschrank liegen die Temperaturen jedoch meist bei um die 7 Grad Celsius. Wird Schokolade zu kalt gelagert, kann sie ihr herrliches Aroma verlieren. Auch die Temperaturschwankungen beim Öffnen und Schließen des Kühlschranks und die dort herrschende Feuchtigkeit mag sie nicht. Ganz abgesehen davon, dass sie auch schnelle die Gerüche der anderen dort gelagerten Lebensmittel aufnehmen kann. 
Kannst Du keinen anderen kühlen Ort in Deiner Wohnung finden und musst Deine Schokolade im Kühlschrank aufbewahren, lege sie auf jeden Fall in einen luftdicht verschlossenen Behälter und lasse sie vor dem Genuss so lange verschlossen außerhalb des Kühlschranks liegen, bis sie die Raumtemperatur angenommen hat.  
 
Weitere Informationen zur idealen Lagerung von Schokolade findest Du auch in unserem Magazin

Auf meiner Schokolade hat sich aufgrund der Wärme ein weißer Belag gebildet. Kann ich sie trotzdem noch essen? 

Wurde Schokolade zu warm gelagert, kann sich ein weißer Belag auf ihrer Oberfläche bilden. Dabei handelt es sich um den sogenannten Fettreif. Dieser entsteht, wenn die Kakaobutter schmilzt und sich absetzt. Du kannst die Schokolade aber dennoch bedenkenlos essen. 
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