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Schokostücke - Zartbitterschokolade Mandel

  • Liebevolle Handarbeit
  • Feinste Belgische Schokolade
  • Röstfrische KERNenergie Nüsse
  • Aus eigener Chocolaterie
  • Ohne Palmöl
Produktinformationen "Schokostücke - Zartbitterschokolade Mandel"
In diesen Schokostücken treffen knackige frisch geröstete Mandeln aus Spanien und cremig herbe dunkle belgische Schokolade aufeinander. Eine Kombination mit Suchtpotential. 

  • Zart schmelzende belgische Schokolade mit frisch gerösteten Mandeln 
  • Von Hand gefertigt – frisch auf Bestellung 
  • Mit 70,5% Kakaoanteil und ohne Palmöl 
  • In wiederverschließbarer Verpackung 
Zutaten
Zartbitterschokolade (75%) (Kakaomasse, Zucker, Magerkakaopulver, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanillearoma), MANDELN (25%), ERDNUSSöl
Nährwerttabelle
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 560
Brennwert kj 1366
Eiweiß (g) 18,4
Kohlenhydrate (g) 21,9
davon Zucker (g) 15
Fett (g) 43,7
davon gesättigte Fettsäuren (g) 15
Salz (g) 0,04

Allergene

Kann Spuren enthalten von anderen Nüssen, Milch, glutenhaltigem Getreide, Sesam, Ei, Sulfit.

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Süße Mandeln in Bitterschokolade

Es ist ihr leicht süßlicher Geschmack, für den wir unsere Mandeln aus Spanien so lieben und der die leicht herbe Zartbitterschokolade hervorragend ergänzt. Die Schokolade unserer Schokostücke ist belgische Schokolade, die durch die außerordentlich hohe Qualität der verwendeten Kakaobohnen, die besonders fein vermahlen werden, ganz besonders zart in Deinem Mund schmilzt. Die Kakaobohnen, die dafür verwendet werden, stammen aus nachhaltigem Anbau. Durch die Röstung in unserer Nussmanufaktur wirkt das Mandelaroma besonders warm und rund. So kommt es in der dunklen Schokolade besonders gut zur Geltung. Wenn sich die einzelnen Aromen in Deinem Mund entfalten, ist Widerstand absolut zwecklos.

Die Königin der Rosengewächse

Mandeln gehören zu den Rosengewächsen. Ihre Bezeichnung als „Königin der Rosengewächse“ haben sie völlig zu Recht. Denn mit ihrem feinen Aroma sind sie ein wahrlich königlicher Genuss. Die Mandeln in unseren Zartbitterschokostücken stammen aus Spanien. Dort wachsen sie an den Mandelbäumen, die mit ihren rosafarbenen Blüten ein wahrer Blickfang sind. Wenn Du schon einmal zur Blütezeit der Bäume in Spanien warst, weißt Du, wie traumhaft die Landschaft dort aussieht. Doch die Pflege der Bäume mit ihren wertvollen Früchten ist nicht ganz einfach, da sie recht anspruchsvoll sind. Die spanischen Bauern pflegen sie daher sehr sorgfältig, sodass ausschließlich die besten und aromatischsten Mandeln in unsere Schokolade wandern.
Auch wenn Mandeln im Alltag meist zu den Nüssen gezählt werden, handelt es sich botanisch gesehen übrigens gar nicht um Nüsse. Sie gehören zum Steinobst und sind damit mit Pfirsichen und Aprikosen verwandt.

Kann dunkle Schokolade Deinen Körper schützen?

Zartbitterschokolade schmeckt, wie es ihr Name bereits vermuten lässt, leicht bitter. Dies liegt an ihrem hohen Kakaoanteil. Im Vergleich zu weißer Schokolade und Vollmilchschokolade enthält sie weniger Kakaobutter und Milch, was nicht nur der Grund für ihren herben und weniger süßen Geschmack ist, sondern auch für ihre dunkle Farbe.
Kakao ist reich an Nährstoffen und bisher konnten mehr als 300 Inhaltstoffe in den Kakaobohnen nachgewiesen werden. Darunter auch Antioxidantien, die sogenannten Polyphenole. Da Kakao einen hohen ORAC-Wert (Oxygen Radical Absorbance Capacity) besitzt, taucht immer wieder die Frage auf, ob Bitterschokolade mit ihrem hohen Kakaogehalt gesund ist. Polyphenole können Deinen Körper vor freien Radikalen schützen. Wissenschaftlich ist bisher aber noch nicht erforscht, wie viele der wichtigen Nährstoffe des Kakaos tatsächlich noch in der fertigen Schokolade zu finden sind. Derzeit gehen Wissenschaftler davon aus, dass dunkle Schokolade mehr Antioxidantien enthält als weiße Schokolade oder Milchschokolade.

Von Hand verfeinert und in Stücke gebrochen

Wie kommen denn nun die belgische Schokolade und die spanischen Mandeln für unsere Schokostücke zusammen? Zunächst rösten wir die Mandeln in unserer Nussmanufaktur in Nussöl, um ihre feinen Aromen zu betonen. Die frisch gerösteten Nüsse streuen unsere Chocolatiers anschließend von Hand auf die Schokolade bevor sie sie in Stücke brechen.
Auch, wenn es sich bei unseren Schokostücken also um Bruchschokolade handelt, ist das kein Zeichen für minderwertige Qualität. Die Herstellung der Schokostücke unterscheidet sich lediglich darin, dass die Schokolade nicht in Tafelformen gegossen wird. Die Zutaten haben die gleich hohe Qualität und die Verfeinerung erfolgt mit der gleichen Sorgfalt wie bei unseren Schokoladentafeln. Sicher verpackt werden Deine Schokostücke in unseren Flowpacks. Sind sie kurz darauf bei Dir angekommen, kannst Du sie direkt genießen und selbst, wenn nicht alle Stücke auf einmal in Deinen Mund wandern, kannst Du die übrigen bedenkenlos in der wiederverschließbaren Verpackung sicher aufbewahren.

Schokostücke - Zartbitterschokolade Mandel

9,99 €*

Inhalt: 350 g (28,54 €* / 1000 g)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 3-8 Werktage

Produktinformationen "Schokostücke - Zartbitterschokolade Mandel"
In diesen Schokostücken treffen knackige frisch geröstete Mandeln aus Spanien und cremig herbe dunkle belgische Schokolade aufeinander. Eine Kombination mit Suchtpotential. 

  • Zart schmelzende belgische Schokolade mit frisch gerösteten Mandeln 
  • Von Hand gefertigt – frisch auf Bestellung 
  • Mit 70,5% Kakaoanteil und ohne Palmöl 
  • In wiederverschließbarer Verpackung 
Zutaten
Zartbitterschokolade (75%) (Kakaomasse, Zucker, Magerkakaopulver, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanillearoma), MANDELN (25%), ERDNUSSöl
Nährwerttabelle
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 560
Brennwert kj 1366
Eiweiß (g) 18,4
Kohlenhydrate (g) 21,9
davon Zucker (g) 15
Fett (g) 43,7
davon gesättigte Fettsäuren (g) 15
Salz (g) 0,04

Allergene

Kann Spuren enthalten von anderen Nüssen, Milch, glutenhaltigem Getreide, Sesam, Ei, Sulfit.

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Süße Mandeln in Bitterschokolade

Es ist ihr leicht süßlicher Geschmack, für den wir unsere Mandeln aus Spanien so lieben und der die leicht herbe Zartbitterschokolade hervorragend ergänzt. Die Schokolade unserer Schokostücke ist belgische Schokolade, die durch die außerordentlich hohe Qualität der verwendeten Kakaobohnen, die besonders fein vermahlen werden, ganz besonders zart in Deinem Mund schmilzt. Die Kakaobohnen, die dafür verwendet werden, stammen aus nachhaltigem Anbau. Durch die Röstung in unserer Nussmanufaktur wirkt das Mandelaroma besonders warm und rund. So kommt es in der dunklen Schokolade besonders gut zur Geltung. Wenn sich die einzelnen Aromen in Deinem Mund entfalten, ist Widerstand absolut zwecklos.

Die Königin der Rosengewächse

Mandeln gehören zu den Rosengewächsen. Ihre Bezeichnung als „Königin der Rosengewächse“ haben sie völlig zu Recht. Denn mit ihrem feinen Aroma sind sie ein wahrlich königlicher Genuss. Die Mandeln in unseren Zartbitterschokostücken stammen aus Spanien. Dort wachsen sie an den Mandelbäumen, die mit ihren rosafarbenen Blüten ein wahrer Blickfang sind. Wenn Du schon einmal zur Blütezeit der Bäume in Spanien warst, weißt Du, wie traumhaft die Landschaft dort aussieht. Doch die Pflege der Bäume mit ihren wertvollen Früchten ist nicht ganz einfach, da sie recht anspruchsvoll sind. Die spanischen Bauern pflegen sie daher sehr sorgfältig, sodass ausschließlich die besten und aromatischsten Mandeln in unsere Schokolade wandern.
Auch wenn Mandeln im Alltag meist zu den Nüssen gezählt werden, handelt es sich botanisch gesehen übrigens gar nicht um Nüsse. Sie gehören zum Steinobst und sind damit mit Pfirsichen und Aprikosen verwandt.

Kann dunkle Schokolade Deinen Körper schützen?

Zartbitterschokolade schmeckt, wie es ihr Name bereits vermuten lässt, leicht bitter. Dies liegt an ihrem hohen Kakaoanteil. Im Vergleich zu weißer Schokolade und Vollmilchschokolade enthält sie weniger Kakaobutter und Milch, was nicht nur der Grund für ihren herben und weniger süßen Geschmack ist, sondern auch für ihre dunkle Farbe.
Kakao ist reich an Nährstoffen und bisher konnten mehr als 300 Inhaltstoffe in den Kakaobohnen nachgewiesen werden. Darunter auch Antioxidantien, die sogenannten Polyphenole. Da Kakao einen hohen ORAC-Wert (Oxygen Radical Absorbance Capacity) besitzt, taucht immer wieder die Frage auf, ob Bitterschokolade mit ihrem hohen Kakaogehalt gesund ist. Polyphenole können Deinen Körper vor freien Radikalen schützen. Wissenschaftlich ist bisher aber noch nicht erforscht, wie viele der wichtigen Nährstoffe des Kakaos tatsächlich noch in der fertigen Schokolade zu finden sind. Derzeit gehen Wissenschaftler davon aus, dass dunkle Schokolade mehr Antioxidantien enthält als weiße Schokolade oder Milchschokolade.

Von Hand verfeinert und in Stücke gebrochen

Wie kommen denn nun die belgische Schokolade und die spanischen Mandeln für unsere Schokostücke zusammen? Zunächst rösten wir die Mandeln in unserer Nussmanufaktur in Nussöl, um ihre feinen Aromen zu betonen. Die frisch gerösteten Nüsse streuen unsere Chocolatiers anschließend von Hand auf die Schokolade bevor sie sie in Stücke brechen.
Auch, wenn es sich bei unseren Schokostücken also um Bruchschokolade handelt, ist das kein Zeichen für minderwertige Qualität. Die Herstellung der Schokostücke unterscheidet sich lediglich darin, dass die Schokolade nicht in Tafelformen gegossen wird. Die Zutaten haben die gleich hohe Qualität und die Verfeinerung erfolgt mit der gleichen Sorgfalt wie bei unseren Schokoladentafeln. Sicher verpackt werden Deine Schokostücke in unseren Flowpacks. Sind sie kurz darauf bei Dir angekommen, kannst Du sie direkt genießen und selbst, wenn nicht alle Stücke auf einmal in Deinen Mund wandern, kannst Du die übrigen bedenkenlos in der wiederverschließbaren Verpackung sicher aufbewahren.

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