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Schokostücke - Weiße Schokolade-Haselnuss
- Liebevolle Handarbeit
- Feinste Belgische Schokolade
- Röstfrische KERNenergie Nüsse
- Aus eigener Chocolaterie
- Ohne Palmöl
9,99 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit 3-8 Werktage
- Zart schmelzende belgische Schokolade mit frisch gerösteten Haselnüssen
- Von Hand gefertigt – frisch auf Bestellung
- Ohne Palmöl
- In wiederverschließbarer Verpackung
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
|---|---|
| Brennwert kcal | 583 |
| Brennwert kj | 2439 |
| Eiweiß (g) | 8,1 |
| Kohlenhydrate (g) | 44,2 |
| davon Zucker (g) | 43,4 |
| Fett (g) | 41,5 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 16,4 |
| Salz (g) | 0,02 |
Allergene
Anmelden
Produktgeschichte
Gegensätze in Harmonie vereint
Das Besondere an dieser Nussschokolade ist, wie harmonisch die scheinbar gegensätzlichen Zutaten zusammenspielen. Während weiße Schokolade für ihren süßen Geschmack bekannt ist, lieben wir Haselnüsse für ihr herbes und leicht bitteres Aroma. Was erst einmal so klingt, als wäre es unvereinbar, bringen die KERNschmelze Chocolatiers so zusammen, dass ein umwerfendes Geschmackserlebnis entsteht.
Knackige Haselnüsse aus unserer Frischerösterei
Die Haselnüsse in unseren KERNschmelze Schokostücken stammen aus der Türkei, wo die perfekten Voraussetzungen für ihren Anbau herrschen. Sie wachsen in Gruppen von bis zu fünf Nüssen an den Haselnusssträuchern, die bis zu fünf Meter hoch werden können. Die Nüsse werden in unserer KERNenergie Nussmanufaktur frisch im nusseigenen Öl geröstet, sodass ihre geschmacksgebenden Komponenten bestens hervortreten und sich perfekt in der weißen Schokolade entfalten.
So entsteht weiße Schokolade
Die Kakaobohnen für unsere weißen Schokostücke stammen aus nachhaltigem Anbau. Sie werden zunächst geröstet, fein gemahlen und dann gepresst. Dabei tritt die Kakaobutter aus den Kakaobohnen heraus und zurück bleibt die Kakaomasse. Zur Herstellung von weißer Schokolade wird ausschließlich die Kakaobutter weiterverarbeitet, nicht die Kakaomasse. Dieser Teil des Herstellungsprozesses macht den Unterschied zu Milch- und Zartbitterschokolade aus, für die auch die Kakaomasse verwendet wird. Da weißer Schokolade also das Kakaopulver fehlt, ist sie nicht braun, sondern hell. Außerdem ist sie süßer im Geschmack als dunkle Schokolade.
Zart schmelzende belgische Schokolade
Für unsere Schokostücke mit Haselnüssen verarbeiten wir belgische Schokolade. Wir verwenden diese besondere Art der Schokolade, da sie sich durch ein außerordentlich feines Aroma und einen unvergleichlich zarten Schmelz auszeichnet. Warum sie so einzigartig schmeckt? Das liegt in ihrer sorgsamen Herstellungsweise begründet. Die edelsten Kakaobohnen werden ausgewählt und sehr fein gemahlen. Während des Conchier-Vorgangs wird sie unter Hitze mehrere Tage lang gerührt und schmilzt dadurch unwiderstehlich in Deinem Mund.
Kleine Stücke, große Qualität
Die weiße Schokolade wird in unserer Schokoladenmanufaktur von Hand mit den frisch gerösteten Haselnüssen bestreut und anschließend in Stücke gebrochen. Die Qualität unserer Bruchschokolade ist übrigens genauso hoch, wie die unserer Schokoladentafeln. Lediglich die Form unterscheidet sich, sodass Du nach Lust und Laune entscheiden kannst, wonach Dir gerade der Sinn steht. Sorgfältig verpackt in den wiederverschließbaren Flowpacks machen sich die Bruchstücke kurz nach ihrer Herstellung auf den Weg zu Dir, sodass Du sie frisch genießen kannst. Die weißen Schokostücke mit Haselnüssen sind der ideale Snack für gemütliche Abende auf der Couch oder wenn sich am Nachmittag der kleine Hunger meldet.
- Zart schmelzende belgische Schokolade mit frisch gerösteten Haselnüssen
- Von Hand gefertigt – frisch auf Bestellung
- Ohne Palmöl
- In wiederverschließbarer Verpackung
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
|---|---|
| Brennwert kcal | 583 |
| Brennwert kj | 2439 |
| Eiweiß (g) | 8,1 |
| Kohlenhydrate (g) | 44,2 |
| davon Zucker (g) | 43,4 |
| Fett (g) | 41,5 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 16,4 |
| Salz (g) | 0,02 |
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Gegensätze in Harmonie vereint
Das Besondere an dieser Nussschokolade ist, wie harmonisch die scheinbar gegensätzlichen Zutaten zusammenspielen. Während weiße Schokolade für ihren süßen Geschmack bekannt ist, lieben wir Haselnüsse für ihr herbes und leicht bitteres Aroma. Was erst einmal so klingt, als wäre es unvereinbar, bringen die KERNschmelze Chocolatiers so zusammen, dass ein umwerfendes Geschmackserlebnis entsteht.
Knackige Haselnüsse aus unserer Frischerösterei
Die Haselnüsse in unseren KERNschmelze Schokostücken stammen aus der Türkei, wo die perfekten Voraussetzungen für ihren Anbau herrschen. Sie wachsen in Gruppen von bis zu fünf Nüssen an den Haselnusssträuchern, die bis zu fünf Meter hoch werden können. Die Nüsse werden in unserer KERNenergie Nussmanufaktur frisch im nusseigenen Öl geröstet, sodass ihre geschmacksgebenden Komponenten bestens hervortreten und sich perfekt in der weißen Schokolade entfalten.
So entsteht weiße Schokolade
Die Kakaobohnen für unsere weißen Schokostücke stammen aus nachhaltigem Anbau. Sie werden zunächst geröstet, fein gemahlen und dann gepresst. Dabei tritt die Kakaobutter aus den Kakaobohnen heraus und zurück bleibt die Kakaomasse. Zur Herstellung von weißer Schokolade wird ausschließlich die Kakaobutter weiterverarbeitet, nicht die Kakaomasse. Dieser Teil des Herstellungsprozesses macht den Unterschied zu Milch- und Zartbitterschokolade aus, für die auch die Kakaomasse verwendet wird. Da weißer Schokolade also das Kakaopulver fehlt, ist sie nicht braun, sondern hell. Außerdem ist sie süßer im Geschmack als dunkle Schokolade.
Zart schmelzende belgische Schokolade
Für unsere Schokostücke mit Haselnüssen verarbeiten wir belgische Schokolade. Wir verwenden diese besondere Art der Schokolade, da sie sich durch ein außerordentlich feines Aroma und einen unvergleichlich zarten Schmelz auszeichnet. Warum sie so einzigartig schmeckt? Das liegt in ihrer sorgsamen Herstellungsweise begründet. Die edelsten Kakaobohnen werden ausgewählt und sehr fein gemahlen. Während des Conchier-Vorgangs wird sie unter Hitze mehrere Tage lang gerührt und schmilzt dadurch unwiderstehlich in Deinem Mund.
Kleine Stücke, große Qualität
Die weiße Schokolade wird in unserer Schokoladenmanufaktur von Hand mit den frisch gerösteten Haselnüssen bestreut und anschließend in Stücke gebrochen. Die Qualität unserer Bruchschokolade ist übrigens genauso hoch, wie die unserer Schokoladentafeln. Lediglich die Form unterscheidet sich, sodass Du nach Lust und Laune entscheiden kannst, wonach Dir gerade der Sinn steht. Sorgfältig verpackt in den wiederverschließbaren Flowpacks machen sich die Bruchstücke kurz nach ihrer Herstellung auf den Weg zu Dir, sodass Du sie frisch genießen kannst. Die weißen Schokostücke mit Haselnüssen sind der ideale Snack für gemütliche Abende auf der Couch oder wenn sich am Nachmittag der kleine Hunger meldet.
