KERNschmelze Champagner & Schokolade Set De Sousa

Als Liebhaber von feinster Schokolade gehören Schokoladenspezialitäten für uns selbstverständlich zu jedem besonderen Anlass dazu. Aber auch der prickelnde Schaumwein darf zum Anstoßen nicht fehlen. Egal ob zum Valentinstag, zum Geburtstag, auf einer Hochzeit oder zum Start ins neue Jahr: das Klingen der Gläser ist in solch besonderen Momenten unverzichtbar und vermittelt außerdem das Gefühl von Zusammengehörigkeit. Das Set beinhaltet eine vielfältige Auswahl an handgefertigter KERNschmelze Schokolade und einen edlen Reservé Brut Champagner von De Sousa. Der fruchtig-würzige Sekt passt hervorragend zu den facettenreichen Nuancen der verschiedenen Schokoladensorten. Im Zusammenspiel entsteht so ein wahrer Hochgenuss, der Dir und Deinen Liebsten einen unvergesslichen Moment bereitet.

Ein Hingucker in diesem Set ist definitiv unsere weiße Valentinstagsschokolade. Sie besteht aus belgischer Schokolade, die für Dich durch unsere Chocolatiers in Handarbeit angefertigt wird. Da für weiße Schokolade kein herbes Kakaopulver verwendet wird, schmeckt diese himmlisch süß. Den optischen Farbklecks geben unsere rosaroten gefriergetrockneten Himbeeren. Die herrlich fruchtigen Beeren erhalten durch die schonende Trocknung einen leichten Crunch und heben sich farblich wunderschön von der weißen Schokolade ab. Das kleine Extra zum Valentinstag sind die kleinen süßen Schokoladenherzen, die die helle Tafel zieren.

Schokolade, die die Bezeichnung Single Origin trägt, besteht ausschließlich aus Kakaobohnen aus einem Land. Die äußert aromatischen Kakaobohnen unserer Santo Domingo Schokolade stammen, wie der Name es schon vermuten lässt, ausschließlich aus der Dominikanischen Republik. Die herbe Zartbitterschokolade mit einem Kakaogehalt von 70% harmoniert hervorragend mit den fruchtigen gefriergetrockneten Erdbeeren.

Den krönenden Abschluss dieses Sets bildet der Champagner Reservé Brut aus dem Hause De Sousa et Fils. Im Vordergrund des prickelnden Champagners zeigen sich fruchtige Aromen von getrocknetem Steinobst und einem Hauch von Nektarine. Zu dem Gesamteindruck gesellen sich kräftige Nuancen von gerösteten Haselnüssen und frischem Kaffee. Die mineralische Frische verleiht diesem Champagner seinen Kick und seine Klarheit. Mit diesen Eigenschaften ist er die perfekte Begleitung zur KERNschmelze Schokolade.