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4er Set Erdbeer-Pralinen

  • Ohne Palmöl
  • Aus eigener Chocolaterie
  • Liebevolle Handarbeit
4er Set Erdbeer-Pralinen

9,50 €*

Inhalt: 50 g (190,00 €* / 1000 g)

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1,00 €*

Produktinformationen "4er Set Erdbeer-Pralinen"
Mit unseren Erdbeerpralinen erstrahlt die allseits beliebte Kombination aus weißer Schokolade und Erdbeeren in neuem Glanz. In einer Hülle aus weißer Schokolade verbirgt sich eine Creme aus Erdbeerpüree und weißer Schokolade. Das Ergebnis ist eine süße Praline mit fruchtig ausgewogenem Geschmack.

  • Edle Schokolade und feinstes Erdbeerpüree
  • Von Hand gefertigt, frisch auf Bestellung 
  • Ohne Palmöl
  • Ohne Alkohol
  • 4 Pralinen in einer edlen Schachtel

Zutaten
Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanillearoma), Erdbeerpüree (Erdbeeren (85%), Invertzuckersirup (15%), SAHNE
Nährwerttabelle
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 467,0
Brennwert kj 1953,.9
Eiweiß (g) 4,8
Kohlenhydrate (g) 45,9
davon Zucker (g) 44,7
Fett (g) 29,4
davon gesättigte Fettsäuren (g) 17,7
Salz (g) 1,2

Allergene

Kann Spuren enthalten von anderen Nüssen, Ei, glutenhaltigem Getreide, Sesam, Sulfit.

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Produktgeschichte

Erdbeeren in weißer Schokolade

Erdbeeren mit weißer Schokolade überzogen kennst und liebst Du wahrscheinlich hauptsächlich vom Jahrmarkt. Was liegt da also näher, als diese Leckerei aus Kindheitstagen in der Premium-Version aufleben zu lassen? In Form einer Schokopraline schmecken die roten Früchte und die süße Schokolade nicht nur besonders gut, sondern sehen auch noch richtig edel aus. Solch eine feine Kreation hat selbstverständlich auch eine angemessene Verpackung verdient. Daher erhältst Du vier unserer Erdbeerpralinen in einer hübschen Pralinenschachtel. So kannst Du sie stilvoll genießen oder an einen lieben Menschen verschenken.

Sorgfältige Handwerkskunst

Die Produktion von Pralinen gilt auch als die Krönung der Chocolatierskunst, denn sie ist ausgesprochen aufwendig. Damit die Erdbeerpralinen so hübsch aussehen und Du ihren einzigartigen Geschmack genießen kannst, gehen die KERNschmelze Chocolatiers mit größter Sorgfalt vor. Zunächst stellen sie eine Creme aus pürierten Erdbeeren, weißer Schokolade und Sahne her. Diese Pralinenfüllung füllen sie anschließend in Hohlkörper aus belgischer weißer Schokolade. Die gefüllten Pralinenhohlkörper werden nun verschlossen und mit einer letzten Schicht weißer Schokolade umhüllt. Zu Guter Letzt wird noch ein feines Puder aus gefriergetrockneten Erdbeeren darüber gestreut. Jetzt heißt es warten, während die Pralinen gekühlt werden. So wird die Schokolade fest und die Füllung im Inneren cremig-weich.

Eine ganz besondere Schokoladenkreation

Egal, ob Du sie Praline oder Praliné nennst: Nicht jedes Schokoladenprodukt darf eine dieser beiden Bezeichnungen tragen. Die Kakaoverordnung besagt, dass sie eine mundgerechte Größe haben und eine Füllung aus Nüssen, Früchten oder flüssigen Komponenten aufweisen muss. Der Hauptunterschied zum sogenannten Konfekt liegt im Schokoladengehalt. Denn während unsere Pralinen einen Schokoladengehalt von mindestens 25% aufweisen, liegt der Anteil an Schokolade beim Konfekt darunter.

Wo kommt die Praline her?

Mittlerweile kommst Du auf der ganzen Welt in den Genuss von Pralinen. Um ihren Ursprung ranken sich verschiedene Mythen. Eine Version besagt, dass es ein deutscher Koch war, der im 17. Jahrhundert für seinen französischen Grafen ein Dessert zaubern wollte. Da es bei der Herstellung drunter und drüber ging, gab er seinem Lehrling eine Backpfeife. Dabei flogen die Zutaten durcheinander und heraus kam die erste Praline. Vielleicht war es aber auch ein Chocolatier aus Brüssel, der im Jahr 1912 als erster eine Kugel aus Nussbrei in flüssige Schokolade tauchte.
Unsere weißen Pralinen haben auf jeden Fall ihren Ursprung in der KERNschmelze Chocolaterie, soviel können wir Dir versichern.

Produktinformationen "4er Set Erdbeer-Pralinen"
Mit unseren Erdbeerpralinen erstrahlt die allseits beliebte Kombination aus weißer Schokolade und Erdbeeren in neuem Glanz. In einer Hülle aus weißer Schokolade verbirgt sich eine Creme aus Erdbeerpüree und weißer Schokolade. Das Ergebnis ist eine süße Praline mit fruchtig ausgewogenem Geschmack.

  • Edle Schokolade und feinstes Erdbeerpüree
  • Von Hand gefertigt, frisch auf Bestellung 
  • Ohne Palmöl
  • Ohne Alkohol
  • 4 Pralinen in einer edlen Schachtel

Zutaten
Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanillearoma), Erdbeerpüree (Erdbeeren (85%), Invertzuckersirup (15%), SAHNE
Nährwerttabelle
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 467,0
Brennwert kj 1953,.9
Eiweiß (g) 4,8
Kohlenhydrate (g) 45,9
davon Zucker (g) 44,7
Fett (g) 29,4
davon gesättigte Fettsäuren (g) 17,7
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Produktgeschichte

Erdbeeren in weißer Schokolade

Erdbeeren mit weißer Schokolade überzogen kennst und liebst Du wahrscheinlich hauptsächlich vom Jahrmarkt. Was liegt da also näher, als diese Leckerei aus Kindheitstagen in der Premium-Version aufleben zu lassen? In Form einer Schokopraline schmecken die roten Früchte und die süße Schokolade nicht nur besonders gut, sondern sehen auch noch richtig edel aus. Solch eine feine Kreation hat selbstverständlich auch eine angemessene Verpackung verdient. Daher erhältst Du vier unserer Erdbeerpralinen in einer hübschen Pralinenschachtel. So kannst Du sie stilvoll genießen oder an einen lieben Menschen verschenken.

Sorgfältige Handwerkskunst

Die Produktion von Pralinen gilt auch als die Krönung der Chocolatierskunst, denn sie ist ausgesprochen aufwendig. Damit die Erdbeerpralinen so hübsch aussehen und Du ihren einzigartigen Geschmack genießen kannst, gehen die KERNschmelze Chocolatiers mit größter Sorgfalt vor. Zunächst stellen sie eine Creme aus pürierten Erdbeeren, weißer Schokolade und Sahne her. Diese Pralinenfüllung füllen sie anschließend in Hohlkörper aus belgischer weißer Schokolade. Die gefüllten Pralinenhohlkörper werden nun verschlossen und mit einer letzten Schicht weißer Schokolade umhüllt. Zu Guter Letzt wird noch ein feines Puder aus gefriergetrockneten Erdbeeren darüber gestreut. Jetzt heißt es warten, während die Pralinen gekühlt werden. So wird die Schokolade fest und die Füllung im Inneren cremig-weich.

Eine ganz besondere Schokoladenkreation

Egal, ob Du sie Praline oder Praliné nennst: Nicht jedes Schokoladenprodukt darf eine dieser beiden Bezeichnungen tragen. Die Kakaoverordnung besagt, dass sie eine mundgerechte Größe haben und eine Füllung aus Nüssen, Früchten oder flüssigen Komponenten aufweisen muss. Der Hauptunterschied zum sogenannten Konfekt liegt im Schokoladengehalt. Denn während unsere Pralinen einen Schokoladengehalt von mindestens 25% aufweisen, liegt der Anteil an Schokolade beim Konfekt darunter.

Wo kommt die Praline her?

Mittlerweile kommst Du auf der ganzen Welt in den Genuss von Pralinen. Um ihren Ursprung ranken sich verschiedene Mythen. Eine Version besagt, dass es ein deutscher Koch war, der im 17. Jahrhundert für seinen französischen Grafen ein Dessert zaubern wollte. Da es bei der Herstellung drunter und drüber ging, gab er seinem Lehrling eine Backpfeife. Dabei flogen die Zutaten durcheinander und heraus kam die erste Praline. Vielleicht war es aber auch ein Chocolatier aus Brüssel, der im Jahr 1912 als erster eine Kugel aus Nussbrei in flüssige Schokolade tauchte.
Unsere weißen Pralinen haben auf jeden Fall ihren Ursprung in der KERNschmelze Chocolaterie, soviel können wir Dir versichern.

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